湘菜肉粽子的做法大全

湘菜肉粽子的做法大全(1)
配方:
- 五花肉 500 克
- 糯米 200 克
- 湘菜叶 适量
- 红枣 10 颗
- 粽绳 适量
做法流程:

1. 将五花肉切成小块,用盐、料酒、生抽、老抽腌制 2 小时。
2. 糯米洗净,用清水浸泡 2 小时。
3. 湘菜叶洗净,备用。
4. 红枣洗净,备用。
5. 取一个粽子模具,在模具内涂上食用油,放入糯米,压实。
6. 在糯米上铺上腌制好的五花肉,再撒上红枣。
7. 用粽绳将粽子缠绕起来,绕上 3 圈。
8. 将粽子放入蒸锅中,蒸 20 分钟。
9. 取出粽子,即可食用。
适用人群:
- 适宜成年人、儿童、老年人和体弱者食用。
- 孕妇、哺乳期妇女和脾胃虚弱者不宜多吃。
注意事项:

1. 粽子要蒸熟后才能食用,避免过度煮烂。
2. 粽子不宜存放太久,最好当天食用。
3. 食用粽子时不宜搭配酸性食物和辛辣刺激性食物。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/J7W8oYLkgQJ8.html