蛋炒饭咖喱怎么弄好吃，咖喱块怎么融化成酱炒饭

本篇文章给大家谈谈蛋炒饭咖喱怎么弄好吃，以及咖喱块怎么融化成酱炒饭对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 咖喱蛋炒饭的做法有哪些
2. 怎样做咖喱炒饭
3. 咖喱块怎么融化成酱炒饭
4. 咖喱炒饭怎么做，掌握小窍门就能做得好吃

咖喱蛋炒饭的做法有哪些

1、取3个鸡蛋黄，打散备用；

2、将蛋黄液倒入米饭中，加入一汤匙植物油、一汤匙料酒、盐适量、咖喱粉适量、鸡精适量，搅拌均匀，让每一粒米饭都裹上蛋黄液，变成金黄色；

3、将胡萝卜、火腿肠、虾仁切丁；

4、锅热后加入少量植物油，将胡萝卜、火腿肠、虾仁丁放入翻炒；

5、倒入米饭一起翻炒；

6、继续翻炒均匀，看到米饭可以一粒一粒翻滚的时候即可关火出锅。

怎样做咖喱炒饭

咖喱炒饭是一道美味简单的亚洲风味食品，以下是简单的制作步骤：

材料：

1个蛋

1杯煮熟的米饭

1汤匙植物油

1/2个洋葱，切碎

1个胡萝卜，切丝

1/2个红色辣椒丝

1汤匙咖喱粉

2汤匙芝麻油

1汤匙生抽酱油

盐和胡椒粉适量

做法：

1.将wok或大平底锅放在中火上热，加入一汤匙植物油。

2.将一个鸡蛋打在碗中混合均匀，然后倒入锅中，炒匀。

3.加入切碎的洋葱，切丝的胡萝卜，红辣椒丝，翻炒2-3分钟至蔬菜变软。

4.加入咖喱粉并快速翻炒均匀。

5.加入米饭和芝麻油，翻炒至米饭和调料充分混合。

6.加入生抽酱油和适量盐和胡椒粉。

7.继续翻炒直到炒饭变热并均匀。

8.最后，将炸蛋块和切碎的葱花装饰在炒饭上，即可享用美味的咖喱炒饭。

咖喱块怎么融化成酱炒饭

隔水加热。一个大锅加水煮开，里面漂一个带把手的小锅方便操作，把咖喱块放在小锅里面隔水加热，融化过程拿一个小铲子不停搅拌，防止有糊底的现象，整个过程特别治愈。

这个方法不仅适合融化咖喱，融化巧克力也一样很好用，在家自制蘸酱小串串。

咖喱炒饭怎么做，掌握小窍门就能做得好吃

1.鸡肉的选择：鸡腿肉。超市买回新鲜的鸡腿肉，自己或者找人帮忙去骨。鸡腿肉炖出来口感远胜鸡胸肉，去骨是因为吃起来更方便，而且骨头里面的血水比较多。

2.油的选择：黄油，黄油，黄油。

3.记得加椰浆和牛奶。

步骤：

鸡腿肉抄水去血备用

热锅倒一点橄榄油化开黄油，加入洋葱碎，咖喱块；略炒至咖喱块溶解洋葱碎发黄。

加入之前准备好的鸡腿肉，炒到鸡腿肉入色，然后再加水开煮。

10-15分钟后再加土豆，再加半块咖喱，椰浆，牛奶增味，然后小火慢慢熬20-30分钟直到土豆变软化入汤中，期间要不断搅拌不然容易糊锅XD。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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