佛山石湾公园前美食

佛山石湾公园前美食详细菜谱

(一)菜品介绍 石湾公园前的美食以其独特的地理位置和气候条件，孕育出了一批美食佳肴。以下是其中一道经典菜品——鱼香肉丝。 材料： - 猪里脊肉 200 克 - 青椒 1 个 - 红椒 1 个 - 姜 1 片 - 蒜 3 瓣 - 料酒 1 汤匙 - 生抽 1 汤匙 - 白糖 1 汤匙 - 盐 1/2 茶匙 - 生粉 1/2 汤匙 - 葱花 适量 - 食用油 适量 制作流程：

1.猪里脊肉切成丝，加入料酒、生抽、白糖、盐、生粉搅拌均匀腌制 15 分钟备用。
2. 青椒、红椒去籽切丝备用。
3. 姜、蒜切末备用。
4. 热锅凉油，将腌制好的猪肉丝煸炒至变色捞出备用。
5. 留底油，加入姜蒜末煸炒出香味，加入青红椒丝煸炒。 6. 加入葱花煸炒均匀，倒入煸炒好的猪肉丝炒匀即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其适合家庭聚餐或商务宴请。但需要注意的是，由于猪肉中含有较高的脂肪，因此这道菜胆固醇含量较高，高血压、高脂肪患者应适量食用。 禁忌：

1.孕妇、小孩和脾胃虚弱的人群不宜多吃。
2. 患有肝病、心脏病等疾病的人群不宜多吃。

(二)石湾公园前美食地图 石湾公园前的美食种类繁多，以下是其中一些著名景点的推荐菜品：

1.禅城广场：鱼香肉丝、干烧鲈鱼、宫保鸡丁
2. 祖庙：红烧肉、糖醋排骨、麻婆豆腐
3. 石湾公园前街：鱼香茄子煲、干煸四季豆、水煮鱼
4. 南海广场：红烧肉、红烧鸡翅、酸辣汤 以上是石湾公园前美食的推荐菜品，当然还有许多其他值得一试的美食，您可以根据自己的口味和喜好进行选择。

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