黄瓜凉拌川菜的做法

【黄瓜凉拌川菜的做法】
黄瓜是一种清爽可口的蔬菜,适合凉拌着吃。川菜则是中国八大菜系之一,以其香辣可口的口感和丰富的营养价值而闻名。下面是一个简单的黄瓜凉拌川菜的做法,供您参考。
材料:
黄瓜 2根
川菜 200克
蒜末 适量
酱油 适量
醋 适量
糖 适量
盐 适量
辣椒油 适量
香菜 适量
步骤:

1. 黄瓜去皮、切成长条状,放入碗中备用。
2. 川菜洗净后切成块状,放入碗中备用。
3. 在碗中加入适量的酱油、醋、糖、盐、蒜末和辣椒油,搅拌均匀。
4. 将调好的汁淋在川菜上,撒上香菜即可。
这道菜既清爽可口,又川菜香辣可口,营养丰富,非常适合夏季食用。

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