在家做拌粉怎么弄好吃，拌粉怎么做好吃

大家好，在家做拌粉怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括拌粉怎么做好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于在家做拌粉怎么弄好吃和拌粉怎么做好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 东乡拌粉正宗做法
2. 肉酱拌粉的家常做法
3. 拌粉怎么做好吃
4. 拌粉面怎样配料好吃

东乡拌粉正宗做法

食材：干米粉180克，猪肉末80克，辣椒碎适量，芝麻适量，蒜末3克，盐，鸡精少许，生抽1勺，料酒少许，水淀粉适量，香菜少许

1，将干米粉放入锅中煮，水开后关火焖五分钟捞出

2，捞出后冲洗四至五次，把水沥干备用

3，碗中放入辣椒碎、芝麻、蒜末、盐、鸡精，制成料汁备用

4，起锅烧油七成热，将油倒入碗中

5，起锅烧油，肉热后放入肉末、生抽、料酒，进行翻炒，加入水淀粉勾芡

6，再次烧开水，放入米粉煮三分钟，捞出放料汁搅拌

7，加入辣椒油、生抽、香菜、肉酱、搅拌均匀即可

肉酱拌粉的家常做法

肉酱拌粉是一道简单又美味的家常菜。以下是一种常见的做法：

所需材料：

1.粉条

（如米粉或红薯粉）200克

2.猪肉末100克

3.豆芽、青菜、葱花、蒜末适量

4.生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、料酒适量

5.食用油、食盐适量

步骤：

1.提前将粉条用温水浸泡至软，然后捞出沥干水分备用。

2.豆芽、青菜洗净备用。

3.猪肉末中加入适量的生抽、老抽、蚝油、料酒，搅拌均匀，腌制15分钟。

4.热锅凉油，油热后加入葱花、蒜末炒香，然后倒入腌制好的猪肉末，迅速翻炒至变色。

5.加入适量的豆瓣酱，继续翻炒均匀，使猪肉末充分吸收调料的味道。

6.炒好的猪肉末倒入碗中，将豆芽、青菜与粉条混合，加入适量的食盐拌匀。

7.将拌好的粉条和菜盛入碗中，将炒好的肉末铺在上面，最后撒上葱花，即可上桌享用。

这道菜色香味俱佳，搭配米饭或馒头都很合适

拌粉怎么做好吃

用料 粉干两人份 雪菜超市包装的一包 豆芽少量 花生酱两勺 生抽两勺 盐少量 香油少量 邵武拌粉的做法 粉干用热水煮软，软硬根据个人口感决定。煮好后放在凉水内备用 调酱汁：1.买来的花生酱用温水稀疏到给以拌粉的程度 2.将生抽、盐、香油倒入小碗内调均匀。味道不够的，再调味 烫豆芽。水烧开，加入豆芽。烫软即可，不用烫到全熟。这样口感更脆爽 再烧一锅热水,将粉干加热。转入小碗内,加入豆芽、梅菜和酱汁调味搅拌即可

拌粉面怎样配料好吃

拌面放米醋，白醋。拌粉用陈醋。多放糖，蒜汁，黄瓜丝。拌粉加稀释好的麻酱。蒜汁用榨汁机打，里面加些水。辣椒油和盐按你自己口味来。基本就这些了。

我一般拌面会点一小点海鲜酱油和鸡粉，或牛肉粉在里面。

这是我个人口味。有些人还会加花生酱，牛肉辣酱，火腿丝，拌菜什么的。吃的东西就是要赶着伴赶着尝，试几次不同的就知道自己最喜欢什么口味的了

文章分享结束，在家做拌粉怎么弄好吃和拌粉怎么做好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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