川菜炒牛肉的做法简单方便

川菜炒牛肉的做法简单方便
川菜炒牛肉是一道非常受欢迎的中式菜肴,它的做法简单方便,适合在家中制作。以下是一份简单的川菜炒牛肉的做法:
材料:
- 牛肉:200克
- 葱姜蒜:适量
- 辣椒:2-3个
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
- 鸡精:适量
步骤:

1. 牛肉切成薄片,用盐、糖、生抽、料酒和鸡精腌制15分钟。
2. 葱姜蒜切末,辣椒切丝备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,再加入腌制好的牛肉煸炒。
4. 加入辣椒丝继续翻炒,加入适量的盐、糖、生抽、料酒和鸡精调味。
5. 炒至牛肉熟透,起锅前撒上葱花即可。
川菜炒牛肉的做法非常简单,只需几步即可完成。不仅美味可口,而且营养丰富,适合搭配米饭食用。如果喜欢川菜,不妨在家中尝试制作这道菜肴,享受美味的同时,也能感受到川菜的独特风味。

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