烧饼卷菜配方

烧饼卷菜是一种传统的中式美食,以烧饼和蔬菜为主要原料,口感香酥可口,味道鲜美。下面是一份烧饼卷菜的配方:
材料:
- 烧饼 2个
- 青菜 适量
- 瘦肉 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 食用油 适量
步骤:

1. 烧饼制作方法:将面粉和温水搅拌均匀,揉成面团,醒面30分钟,然后擀成薄片,撒上葱花和盐,卷成长条,再从长条的另一端擀成薄片,最后用烤箱烤15-20分钟即可。
2. 青菜洗净切段,瘦肉切成小块,葱花备用。
3. 锅中加油,放入瘦肉块煸炒至变色,加入青菜段翻炒几下,加入适量盐和鸡精,再加入少许生抽,炒匀即可。
4. 将炒好的青菜和瘦肉放入烧饼中,每张烧饼夹上一些炒好的菜肉,再撒上一些葱花即可。
烧饼卷菜是一道美味可口的中式早餐,搭配豆浆或牛奶,可以为人们提供丰富的营养。

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