怎么做炸五香肉好吃
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2023-06-23 18:06:30
【炸五香肉】
材料:
- 猪五花肉500克
- 食用油适量
- 盐适量
- 生姜适量
- 大葱适量
- 料酒适量
- 五香粉适量
- 面粉适量
- 鸡蛋1个
制作步骤:
1. 将猪五花肉洗净,切成小块。
2. 加入适量的盐、生姜、大葱、料酒,腌制20分钟左右。
3. 把腌制好的五花肉块沾上面粉。
4. 再沾上鸡蛋液。
5. 把面粉和鸡蛋液混合搅拌均匀,让五花肉块均匀裹上蛋液和面粉。
6. 锅中倒入适量食用油,烧至七成热。
7. 把裹好蛋液和面粉的五花肉块放入锅中,炸至金黄色。
8. 炸好的五香肉捞出沥油备用。
9. 将适量五香粉混合在一起,做成粉末。
10. 把炸好的五香肉放入粉末中,拌匀。
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1. 把拌好的五香肉放入密封袋中,放入冰箱中腌制2-3小时,可以让五香肉更加入味。
适合人群:
炸五香肉适合所有人食用,尤其适合小孩子和老人。
禁忌:
1. 孕妇和小孩不要食用五香肉,因为五香粉中含有胡椒粉,容易引起肠胃不适。
2. 食用五香肉时,不要过量,以免导致消化不良。
注意事项:
1. 炸五香肉时,要掌握好火候,以免炸糊。
2. 炸五香肉时,不要翻动过于频繁,以免炸糊。
3. 炸好的五香肉要放入冰箱中腌制2-3小时,让其更加入味。
【h2】
炸五香肉的做法步骤如下:
1. 将猪五花肉洗净,切成小块。
2. 加入适量的盐、生姜、大葱、料酒,腌制20分钟左右。
3. 把腌制好的五花肉块沾上面粉。
4. 再沾上鸡蛋液。
5. 把面粉和鸡蛋液混合搅拌均匀,让五花肉块均匀裹上蛋液和面粉。
6. 锅中倒入适量食用油,烧至七成热。
7. 把裹好蛋液和面粉的五花肉块放入锅中,炸至金黄色。
8. 炸好的五香肉捞出沥油备用。
9. 将适量五香粉混合在一起,做成粉末。
10. 把炸好的五香肉放入粉末中,拌匀。
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1. 把拌好的五香肉放入密封袋中,放入冰箱中腌制2-3小时,可以让五香肉更加入味。
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