土豆饺子该怎么弄好吃?洋芋丝饺子馅做法
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于土豆饺子该怎么弄好吃,洋芋丝饺子馅做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
土豆饺子的做法,如何用土豆做好吃的饺子
用料
主料
土豆300克
饺子皮300克
辅料
盐
3克
十三香
1/4勺
小香葱
2棵
鸡精
少许
土豆素馅饺子的做法
1.
土豆去皮洗净
2.
用擦床擦成丝;本身就需要剁碎,不用费时切丝
3.
土豆丝放盐水里浸泡一会
4.
浸泡后的土豆丝淘洗二遍,入开水锅中,焯水;
5.
焯水后的土豆丝可过一遍凉水,攥掉水分后切成碎末,越碎越好,不需要攥的太干
6.
切碎的土豆收入盆里,放入十三香、小香葱末、盐
7.
放入鸡精拌匀
8.
取一个饺子皮,放适量的馅料
9.
包出饺子
土豆丝水饺怎么做好吃
1、把土豆去皮,洗净,用擦板擦成细丝。
2、再把土豆丝放盆里,加入1勺盐,拌匀,腌制10分钟后,攥去水份。
3、把攥去水份的土豆丝,放案板上,用刀剁成碎粒。
4、把猪五花肉切碎,再剁成肉泥。
5、再把肉泥放盆里,加入1小勺盐,1小勺花椒粉,1小勺大料粉,1勺料酒,1勺生抽,搅拌均匀腌制10分钟。
6、把芹菜叶洗净,切成碎末,葱,姜也切成末。
7、把土豆粒,芹菜碎放入腌好的肉泥盆里。
8、再放入葱、姜末,加入1勺盐,1勺蚝油,1勺香油,1勺熟花生油。
9、搅拌均匀后,土豆饺子馅就做好了。
10、然后,把土豆馅包入备好的面皮里,包成饺子,煮熟,一盘土豆馅饺子就可以上桌了。
洋芋丝饺子馅做法
材料:
洋芋丝100克,瘦肉馅100克,青葱适量,姜适量,盐适量,胡椒粉适量,香油适量
步骤:
1、将洋芋去皮,切成丝,挤出水分备用。
2、把瘦肉馅放入碗中,加入盐、胡椒粉、姜末、葱花、香油搅拌均匀,再加入洋芋丝搅拌均匀。
3、将饺子皮包成饺子,煮熟即可。
小贴士:
1、洋芋丝要挤干水分,否则水多会影响口感。
2、煮饺子的时候加入盐,可以让饺子不易断。
3、可以加入姜和青葱来提味。
土豆包饺子怎么做
1土豆包饺子根据土豆的性质只能做配料。
2主料鸡胸肉,白菜。
3白菜叶洗净控水备用。
4包饺子切料顺序是先肉后菜。先拌肉后加菜。
4土豆用清水洗二遍后控水备用。
5葱姜末是最后放。
6重点强调:正确的饺子皮是外微薄,里面微厚,厚度大约是一元硬币。
土豆饺子该怎么弄好吃和洋芋丝饺子馅做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!
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