白菜炖酥肉做法大全

白菜炖酥肉是一道非常美味的传统中式菜肴。以下是白菜炖酥肉的做法大全:
材料:
- 酥肉 200 克
- 白菜 200 克
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 葱 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
步骤:

1. 将酥肉切成小块,用开水焯水去除血沫,沥干备用。
2. 白菜切成小块,备用。
3. 姜和蒜切末,葱切成段。
4. 锅中加入适量油,加热后加入姜蒜末和葱段煸炒出香味。
5. 加入焯水后的酥肉块,煸炒至表面微黄。
6. 加入适量的料酒、生抽、盐和糖,翻炒均匀。
7. 加入适量清水,放入白菜。
8. 盖上锅盖,转小火炖煮约 15 分钟,直到酥肉和白菜软烂。
9. 最后加入适量的鸡精,翻炒均匀即可。
白菜炖酥肉做法大全:

1. 将酥肉切成小块,用开水焯水去除血沫,沥干备用。
2. 白菜切成小块,备用。
3. 姜和蒜切末,葱切成段。
4. 锅中加入适量油,加热后加入姜蒜末和葱段煸炒出香味。
5. 加入焯水后的酥肉块,煸炒至表面微黄。
6. 加入适量的料酒、生抽、盐和糖,翻炒均匀。
7. 加入适量清水,放入白菜。
8. 盖上锅盖,转小火炖煮约 15 分钟,直到酥肉和白菜软烂。
9. 最后加入适量的鸡精,翻炒均匀即可。
以上就是白菜炖酥肉的做法大全,不同的食谱可以根据个人口味进行调整。

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