白面包的做法视频

【白面包的做法视频】

1. 准备好所需的材料,包括面粉、酵母、盐、糖和牛奶。
2. 在一个大碗中,将面粉、酵母、盐和糖混合在一起。
3. 在牛奶中加入一勺盐,搅拌均匀,将牛奶倒入面粉混合物中,用手搅拌成面团。
4. 将面团放在台面上,揉搓10分钟左右,直到面团变得光滑有弹性。
5. 将面团放回碗里,盖上一块湿布,放在温暖的地方发酵1个小时左右,或者直到面团体积翻倍。
6. 将面团取出来,揉搓几下,分成大小均匀的小块。
7. 将面团放回碗里,盖上湿布,放在温暖的地方再次发酵1个小时左右,或者直到面团体积翻倍。
8. 发酵好的面团取出来,揉搓几下,排成四份。
9. 取其中一份面团,擀面杖擀成薄片。
10. 在薄片上刷一层牛奶,撒上一些干面粉。
1
1. 将薄片卷起来,形成一个小圆球。
12. 把小圆球面团放在烤盘上,盖上湿布,放在温暖的地方进行最后发酵,大约需要30分钟。
13. 发酵好的面包面团放入预热好的烤箱中,烤15分钟左右,或者直到面包表面呈金黄色。
14. 取出烤好的面包,放入烤盘,冷却即可享用。
制作白面包的步骤简单易学,只需要准备好所需的材料,然后按照上述步骤进行操作即可。在发酵的过程中,可以根据个人口味添加一些香料或者调味料,让白面包更加美味。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/YHMiau1oGr5I.html