白面怎么弄好吃(有没有比较好吃的面食做法推荐)
很多朋友对于白面怎么弄好吃和过年买了好多面粉,有没有比较好吃的面食做法推荐不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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你有没有感觉农家面粉比超市里卖的面粉加工的面食好吃为什么
谢谢邀请!
看到农家面粉这个问题了,高兴得很。
不久前回答手工作坊榨油的问题,获得了不少兄弟得反驳,貌似我给大工厂带盐了,憋屈:实际上是讲了一个事实
(有兴趣朋友可查看下??)。
面粉就不一样了。我在油厂和面粉厂都工作多年,面粉厂而且是英国进口生产线额。
工艺和设备都比较复杂,面粉可以同时生产几种,但各种添加剂也是常用,虽然是国家允许的。
而农家面粉,始终是我的崇拜。原因是:农家用小麦做面粉,没有那么多一皮二皮三心二渣的那么复杂,润麦和去石也能做得到,关键是:
1、保存了比较全的营养,蛋白质、脂肪、淀粉、纤维素、维生素,吃起来也香;
2、没有添加如过氧化苯甲酰等增白剂、或是其它增白增筋剂。
但有一点必须强调:我崇拜的是没有商业化,基本代工或很良心的农家面粉加工。实际上,真的有为数不少的身居农村的面粉加工小企业,加了更不入流的一些东西的。
本人多年从事食品生产与食品营销工作,相关问题探讨,请关注@老C大话零食
谢谢
高粱面粉如何做着好吃
高粱米面酸菜蒸饺最好吃:做法开水烫高粱米面加少许白面和面,酸菜剁碎和上油梭子
(猪??五花肉馅热锅炒一下)放入葱姜末,生抽,老抽少许,耗油,料酒,精盐,鸡精,和均,包好,水开20分钟闷3分钟,正宗的东北杂粮面饺子出锅
面粉可以做哪些美食
很高兴回答这个问题。
面粉可以做很多面食啊!尤其北方吃面食可能会更多一些。
春节期间出现疫情,我们初二在婆婆家回到自己家中,虽然当时婆婆给装了一后备箱的东西,足够应付一个月的一日三餐了,但是老公还是在京东上买了米面油,而且都是十袋十桶的买。记得当时到货时快递无法送货上门,只能送到小区门口,老公来回搬了好几趟,才都搬到储藏室。
事实证明,我们家的面粉的确用的比较快。
下面看看我都用面粉做了什么?【1】花样馒头
【2】窝头
【3】豆沙包
【4】包子
【5】蒸饺
【6】单饼
【7】发面馅饼
【8】油酥烧饼
【9】抱蛋煎饺
【10】鸡蛋卷饼
【10】水饺
【11】水煎包
【12】糖三角
【13】烤面包
【14】油饼
【15】烧麦
【16】一锅出里的花卷
下面的美食不是单独面粉做的,但是也都加入了至少一半的面粉。【1】黄瓜鸡蛋饼
【2】面粉和玉米面两掺的荷叶饼
【3】米饭鸡蛋饼
【4】玉米面和面粉两掺的胡萝卜鸡蛋饼
【5】菠菜鸡蛋饼
【6】西葫鸡蛋饼
【7】胡萝卜鸡蛋饼
总结完才知道,自己做了这么多面食,对于面食,甚是喜爱!
过年买了好多面粉,有没有比较好吃的面食做法推荐
河南烩面,面粉先用温水和好,和面时一定要加入少量食盐,再加入一个蛋清,活好后用保鲜膜,醒面,醒了大概一到两个小时后,把面重新揉搓,切成一条条的宽面条状,上面均匀涂抹薄薄的一层食用油,再次醒面,至少一个小时,《也可以放好几个小时,可以用保鲜膜包好放冰箱冷藏》,二次醒好面后,热锅烧油,炒入自己爱吃的配菜《烩面里有海带丝,或者干豆腐丝等》,添水烧开,这时侯把醒好的面,轻轻两头抻拉,甩动,面就变的特别长,如果想要细面,从中间一撕为二就可以下锅了,这时锅里加入青蒜,葱花,香菜,自己喜欢的调料,一碗美味的烩面就做好了哈[爱慕]
注:喜欢羊肉烩面的,可以用烀羊肉的底汤,再切入几片烀好的羊肉,会是另一番风味,但本人更喜欢素面哈[可爱]
文章到此结束,如果本次分享的白面怎么弄好吃和过年买了好多面粉,有没有比较好吃的面食做法推荐的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
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