糟糕面怎么弄好吃窍门(白面枣糕馒头做法)

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下糟糕面怎么弄好吃窍门的问题，以及和白面枣糕馒头做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 发面枣糕家常做法
2. 做枣糕的面咋不发
3. 白面枣糕馒头做法
4. 江米面枣糕做法

发面枣糕家常做法

1、准备材料：发面500克，红糖250克，小枣90克，蜜枣60克，小米面65克，玫瑰3克。

2、把发面放入食用碱适量，放入盆中；将红糖用玫瑰水溶化，与小米面一起掺入发面中，调搅成稀糊状。

3、将方模子放入蒸笼内

（10厘米见方、6厘米高的模子），把调好的面糊倒入一半，刮平，放上去核的小枣，再将剩下的一半面糊倒上，在上面放蜜枣，用旺火蒸20分钟即成。

做枣糕的面咋不发

做出来的枣糕不起发,应该是你做枣糕的面没有发酵好,酵母对温度的,高低是比较敏感的,如果温度太低的话,酵母的活性就会很低,所以说只能慢慢的放出气体,不容易发酵,当温度达到,30度的时候是酵母最强的时候,温度只要达到一定高度的话。酵母的活性就会很高,所以说发出来的,面团就很有活性。

白面枣糕馒头做法

把面发好了，擀成薄饼，把枣卷进去蒸熟了，切成段做成枣卷子

江米面枣糕做法

材料

糯米粉100克，粘米粉50克，植物油2小匙，绿茶汁120-125克，绿茶粉4克，绿茶叶适量，红豆沙适量

做法

1.绿茶适量，用开水泡开，取１２０－１２５克绿茶汁于一旁放凉待用，泡开的茶叶，捞出一些，沥去水分，用刀切碎，放一旁备用；

2.将糯米粉，粘米粉，绿茶粉稍微拌匀，加入植物油，放凉的绿茶汁，还有切好的绿茶碎，揉成糯米团；

3.盘子刷油，取一小分糯米团，搓成小圆球，再压扁，捏成圆片，包上适量红豆沙，捏好封口，排上盘子；

4.锅内烧开一锅水，将包好的糯米团放到蒸格上，中火２０分钟。

关于糟糕面怎么弄好吃窍门到此分享完毕，希望能帮助到您。

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