山西酒席红薯汤的做法

山西酒席上的红薯汤,是一道美味可口的家常菜。做法简单易学,但口感却十分鲜美。下面是一份红薯汤的做法,供您参考。
步骤一:准备好所需的食材。红薯、猪肉、姜片和葱段等。
步骤二:将红薯去皮切成小块,猪肉切成小块备用。
步骤三:将锅中的水加热,放入姜片和葱段,加入猪肉块焯水至变色。
步骤四:将焯水后的猪肉块捞出,切成小块备用。
步骤五:将锅中的水倒掉,加入红薯块,煮至软烂。
步骤六:加入焯水后的猪肉块,继续煮至猪肉块熟透。
步骤七:加入适量的盐调味,搅拌均匀即可。
步骤八:最后可以加入一些香菜或者葱花点缀即可。
以上就是山西酒席上红薯汤的做法,简单易学,口感鲜美。您也可以根据个人口味进行调整。

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