酸甜开胃萝卜粒的做法

【酸甜开胃萝卜粒的做法】

1. 准备好所需材料,萝卜用刨刀刨成细丝,加入一点盐腌制15分钟。
2. 将腌制好的萝卜丝挤出水分,把萝卜丝的水分倒掉。
3. 把萝卜丝放入碗中,加入适量的面粉,搅拌均匀,让每一根萝卜丝上都裹上面粉。
4. 锅中热油,放入裹好面粉的萝卜丝煸炒至表面微黄。
5. 加入适量的白糖和醋,继续煸炒至酸甜适口。
6. 加入适量的水,焖煮10分钟左右,直到萝卜粒变软烂。
7. 撒上一些香菜末,翻炒均匀即可。
【小贴士】
- 炒萝卜丝时,可以先加入适量的盐,腌制15分钟后再翻炒均匀。
- 炒萝卜丝时,加入适量的面粉可以使萝卜丝表面更加酥脆。
- 加入适量的白糖和醋,可以使萝卜粒的味道更加酸甜适口。
- 焖煮萝卜粒时,加入适量的水可以使萝卜粒变软烂。
以上就是酸甜开胃萝卜粒的做法,简单易做,味道好极了,可以搭配米饭一起食用。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/KMKoZbiKnsyP.html