粤菜丝瓜汤做好吃简单做法

粤菜丝瓜汤是一道简单又美味的汤品，下面是它的制作步骤：
材料：
- 丝瓜 2根
- 瘦肉 100克
- 姜片 适量
- 葱段 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 白胡椒粉 适量
- 水淀粉 适量
步骤：

1. 将丝瓜去皮、切去中心的籽，切成薄片备用。
2. 瘦肉洗净，切成小块备用。
3. 热锅凉油，加入瘦肉块煸炒至变色，加入姜片和葱段煸炒出香味。
4. 加入适量的料酒，煮至香味挥发，然后加入适量的水。
5. 放入丝瓜片，加盖煮5分钟左右，加入适量的盐、鸡精和白胡椒粉。
6. 然后再加入适量的水淀粉勾芡，煮至汤汁浓稠即可。
粤菜丝瓜汤不仅美味，而且营养丰富，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，有助于增强身体免疫力和促进生长发育。同时，丝瓜还具有清热解毒的功效，对于缓解夏季高温天气带来的不适非常有帮助。
以上就是粤菜丝瓜汤的简单做法，希望你能够喜欢，并享受这份美味的汤品。

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