粤菜佛手瓜的家常做法

【粤菜佛手瓜的家常做法】
粤菜是中国传统八大菜系之一，以其清淡鲜美、色香味俱佳而著称。其中，佛手瓜是一道常见的粤菜食材，其肉质鲜嫩，口感清甜，深受人们的喜爱。那么，如何将佛手瓜做成一道美味的家常菜肴呢？
步骤一：准备好食材。佛手瓜去皮、去籽，切成均匀的小块；蒜切末；瘦肉末用盐、料酒、淀粉腌制备用。
步骤二：热锅冷油，将蒜末爆香。
步骤三：加入腌制好的瘦肉末，煸炒至变色。
步骤四：加入切好的佛手瓜块，翻炒均匀。
步骤五：加入适量的清水，煮至瓜块变软，汤汁浓稠即可。
步骤六：装盘，撒上葱花即可。
粤菜佛手瓜的家常做法非常简单，只需要几步即可完成。这道菜不仅口感鲜美，而且营养丰富，是一道不错的家常菜品。如果你喜欢粤菜，不妨尝试一下这道美味的佛手瓜菜肴。

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