啤酒炖鸭的做法

啤酒炖鸭是一道美味可口的菜肴,用啤酒来炖煮,不仅口感鲜美,而且营养价值更高。下面是啤酒炖鸭的做法,供您参考。

1. 准备好所有的食材,包括鸭子、啤酒、姜、蒜、干辣椒等。
2. 将鸭子洗净,切成块状。
3. 锅中倒油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 放入干辣椒煸炒,再倒入鸭肉煸炒。
5. 加入适量的生抽、老抽、料酒、白糖翻炒均匀。
6. 倒入啤酒,淹没鸭肉,大火烧开。
7. 转小火炖煮,直到鸭肉烂烂的。
8. 煮熟后,加入适量的盐调味即可。
啤酒炖鸭的做法简单,味道鲜美,您不妨一试。

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