排骨海带炖豆芽的做法

【排骨海带炖豆芽】
材料:
- 排骨 500克
- 海带 200克
- 豆芽 200克
- 姜片 3片
- 葱段 2段
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
做法:

1. 排骨洗净,切成块,加入清水煮至水开,捞出备用。
2. 海带用清水泡软,切成块备用。
3. 豆芽洗净备用。
4. 热锅凉油,加入排骨煸炒至变色,加入姜片、葱段煸炒出香味。
5. 加入适量的料酒,煮至香味挥发,然后加入适量的清水,放入海带块。
6. 加入适量的盐、生抽和鸡精,翻炒均匀。
7. 放入豆芽,翻炒均匀。
8. 最后盖上锅盖,转小火炖煮15分钟,直到排骨和海带完全煮熟,豆芽熟透即可。
温馨提示:炖煮的过程中可以适当的翻动排骨和海带,以保证煮熟均匀。
这就是排骨海带炖豆芽的做法,美味可口,营养丰富,是一道很好的家常菜品。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/KggktIVMwAge.html