苏桐美食会

苏桐美食会——详细菜谱 【

一、食材】

1.五花肉 500 克
2. 鸡蛋 2 个
3. 姜 适量
4. 葱 适量
5. 料酒 适量 6. 生抽 适量 7. 老抽 适量 8. 盐 适量 9. 白糖 适量 10. 食用油 适量 【

二、制作流程】

1.将五花肉切成块状，用开水焯水去除血沫后沥干备用。
2. 将鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油，将五花肉块放入锅中煸炒至表面微黄。
4. 加入姜、葱、料酒、生抽、老抽和盐继续煸炒。
5. 加入适量的水，烧开后转小火炖煮约 40 分钟，直到肉熟烂。 6. 将煮好的五花肉捞出，切成小块备用。 7. 锅中倒少量油，加入鸡蛋液煎炒至成型。 8. 将煎好的鸡蛋块和煮好的五花肉块混合在一起。 9. 加入适量的白糖，翻炒均匀。 10. 装盘即可。 【

三、适合人群】 这道菜适合所有人群食用，尤其是爱好美食的人士。不过，由于五花肉中含有较高的脂肪，因此建议胆固醇较高的人群适量食用。 【

四、禁忌】

1.感冒、发热、腹泻、胃寒等消化系统疾病患者不应食用。
2. 孕妇、哺乳期妇女和未成年人不应食用过多。
3. 鸡蛋不应与糖一起食用，以免增加糖分。 【五、总结】 苏桐美食会——五花肉炒蛋是一道简单易做、营养丰富的美食。制作过程中需要注意火候和时间，同时搭配适量的调料，口感鲜美，令人回味无穷。这道菜不仅适合家庭聚餐，也适合外出用餐。

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