糖葫芦的糖水怎么弄好吃，冰糖葫芦水和糖的比例

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于糖葫芦的糖水怎么弄好吃，冰糖葫芦水和糖的比例这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 冰糖葫芦的做法
2. 自制冰糖葫芦最佳配比
3. 糖葫芦的糖浆怎么熬
4. 冰糖葫芦水和糖的比例

冰糖葫芦的做法

材料：白砂糖1000g，山楂2500g，水果500g，水500g

制作步骤：

1、洗好山楂和串好水果串，洗好的山楂和串好的水果串要放在特定的地方，准备好备用。

2、洗净铁锅，倒入开水等到开水沸腾之后，观察水的变化，要由大泡转到小泡。

3、加入白糖，用筷子顺时针搅拌直到糖

自制冰糖葫芦最佳配比

1.山楂清洗干净，用筷子串起来。

2.锅中加入白糖和清水，比例是2:1。

3.小火熬制糖浆，可以拉丝即可。

4.盘子上刷一层油。

冰糖葫芦制作用普通白砂糖糖水比例2：1，冰糖糖水比例1：
1.冰糖葫芦又叫糖葫芦，在东北地区被叫作糖梨膏，在天津被叫作糖墩儿

糖葫芦的糖浆怎么熬

1、准备食材，熬糖最重要的就是准备食材了，我们需要冰糖500克，饮用水500克，还要一些黑芝麻。

2、糖水比例，将冰糖放入锅中，再放入饮用水，冰糖和水的比例是1：1。

3、开火，开火熬煮，先用大火煮，糖浆融化，然后转用小火，否则就容易熬糊锅了，要用小火慢慢的熬煮。

4、泡泡，等到冰糖融化，锅中起大泡，然后慢慢的转化成小泡泡，就像肥皂泡泡一样。

5、粘稠，锅中的冰糖水慢慢的变成了微黄色，然后用筷子蘸一下，看看是否有粘稠感。

6、试糖，用筷子挑一点糖浆放入冷水中，糖浆立刻变成脆脆的糖，这就算是熬好了。

7、放芝麻，将芝麻放入糖浆里面，稍微搅拌均匀，制作冰糖葫芦的糖浆也就做好了，可以使用了。

冰糖葫芦水和糖的比例

糖2水1，用2；1的配方把糖煮粘，用半碗水用勺把糖浆滴入，捞起更硬，糖浆已煮好，趁热把穿好的葫芦，浸糖浆翻滚，让糖浆裹均，一串串的冰糖葫芦，好吃又好看。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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