芋头怎么弄好吃做菜(芋头母子做法)

大家好，今天来为大家分享芋头怎么弄好吃做菜的一些知识点，和芋头母子做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 芋头怎么吃更好
2. 香芋怎么蒸好吃
3. 芋头母子做法
4. 芋头配什么怎么炒好吃

芋头怎么吃更好

[玫瑰]很开心回答您的问题，芋头怎么吃更好？芋头有很多种做法，煎炸炒焖蒸各种做法都能做出美味的美食，在这炎热的夏天，我想用芋头煮糖水吃再适合不过了，既可以清热解暑，又可当早餐吃，如果加上西米一起吃，更加香糯爽口。今天我为您推荐一款“西米芋头糖水”，希望能符合你口味，详细做法如下:

[玫瑰]1.准备食材:芋头

(挑好看的就行[偷笑])一个1000克左右，削皮切成小方块，西米100克，片糖一块。

[玫瑰]2.煮西米。清水煮沸，放下西米不断搅拌至沸，盖上锅盖煮十分钟，关火闷十分钟

(这样熟的快又省电[强])。再开火继续煮，大火煮沸后调至中火煮，当煮至西米剩一点点白点，关火闷至白点消失，最后再用凉开水过一遍，西米就煮好啦～

(??过水一定要用凉开水哦，这样西米才有嚼劲)

[玫瑰]3.煮芋头糖水。芋头切块后用清水洗两遍，减少淀粉，防止糖水过于混浊。清水下锅，倒入芋头与清水一起煮沸，芋头煮至粉糯，接着下红片糖调味，可按自己喜好调制甜度。一碗sweet的糖水就做好啦～

[玫瑰]4.最后一步啦，也是按自己喜好搭配。个人比较喜欢芋头与西米的比例是1:1，一口芋头一口西米。在吃到软糯可口的香芋同时西米的爽口也刺激着味蕾，美味至极。[做鬼脸]

[中国赞]Tips:

[玫瑰]1.在处理芋头的时候记得戴手套，戴手套，戴手套

(重要的事情说三遍???)除非你是铁手，不然会引起手部过敏哦[雾霾]

[玫瑰]2.怎么判断芋头有没有煮好。当芋头块出现裂痕成粉状就差不多了。当然你也可以试一块也知道啦。[大笑]

[玫瑰]3.放入的是红片糖而不是白糖或其他。在保障糖水香甜的同时也保留了成品颜值。[耶]

香芋怎么蒸好吃

1、第一步：先把芋头去皮，切条状。

2、第二步：放入盘中，放入几粒豆豉、半勺酱油、少许盐、少量炒菜油，最后放上干辣椒段

（量由自己定）。

3、第三步：上锅蒸，如果是一个人一盘菜那就用电饭煲蒸，米饭和菜同时出锅，省电省时。十到二十分钟看爱吃软还是硬。

4、第三步：上锅蒸，如果是一个人一盘菜那就用电饭煲蒸，米饭和菜同时出锅，省电省时。十到二十分钟

（看爱吃软还是硬）。

芋头母子做法

以下是芋头母子的制作步骤：

材料：

-芋头：500克

-糯米粉：200克

-红豆沙：适量

-玉米淀粉：适量

-糖：适量

-清水：适量

制作步骤：

1.将芋头洗净去皮，切成大块放入蒸锅中蒸熟，等到芋头变软后用勺子压成芋泥。

2.将糯米粉加入适量的清水，搅拌均匀制成糯米团。

3.将糯米团揉成条状，切成小段，将每段糯米团用大拇指按压成中间薄边缘厚的扁圆形母皮。

4.母皮放平后，在中间加入一些红豆沙。

5.用手将母皮合拢，将其搓圆成果子形状。

6.烧一锅水，将水烧沸后将果子下锅，用中小火煮至果子浮起。

7.煮好的果子捞出，沥干水后在表面撒上一些玉米淀粉，防止果子粘在一起。

8.然后将果子放在已经煮熟的芋泥上，再在上面撒上一些糖粉即可。

芋头母子制作时间较长，需要耐心等待。适量的红豆沙可以增加果子的甜味，也可以根据个人口味加入其他馅料。

芋头配什么怎么炒好吃

在我们广西配扣肉是绝佳，将芋头炸至微焦再按一片扣肉一片芋头的顺序放入盆中蒸制一个半小时绝佳。

2在四川有一道菜叫芋儿鸡，也是绝配、入口绵密鸡肉紧实搭配芋头的独特香味堪称完美。

芋头怎么弄好吃做菜和芋头母子做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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