速冻虾尾怎么弄好吃 冷冻虾尾的10种做法
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本文目录
冰冻龙虾尾做法教程王刚
做法
1.龙虾尾化冻后洗净,控水
2.热锅凉油,放入葱姜,花椒,麻椒,干辣椒,一小块火锅底料,炒出香味,下入龙虾尾,放生抽,少许老抽,翻炒均匀,放花雕酒,没过食材,放白胡椒粉,盐
3.大火煮开,小火入味,收汁盛出
冷冻虾尾的10种做法
准备材料:冷冻虾尾1斤,年糕适量,啤酒1瓶,干辣椒1把,花椒1把,姜3片,蒜适量,豆瓣酱2勺油适量,生抽适量,糖适量
1、超市里买来的冷冻虾尾放在一旁解冻,解冻的时间锅里热油,加入豆瓣酱,蒜,姜片,辣椒,花椒炒出香味。
2、豆瓣酱炒香后加入解冻后的虾尾继续翻炒出香味。
3、将豆瓣酱和虾尾的水分
炒干
,接着加入生抽,糖和啤酒。
4、倒入的啤酒煮开后,继续
开中
火煮5分钟入味。
5、在
啤酒虾
尾中加入准备好的年糕,煮到年糕入味即可出锅。
6、啤酒年糕虾尾出锅后就可以盛盘了开始享用了。
先准备二斤新鲜的冻
龙虾尾
,自然解冻一会儿。
再把龙虾尾开水下锅烫一下,捞出沥水备用。
2/7
然后起锅烧油,油温五成热倒入龙虾尾,煸出多余的水分。
3/7
再下入一块火锅地料、一勺豆瓣酱,翻炒出红油。
4/7
再下入一把
麻椒
和干辣椒,完全炒香。
5/7
再倒入
一罐啤酒
,适量清水,加上少许蚝油,一勺
东古
酱油,适量精盐和鸡精,少许白砂糖进行调味。
6/7
小火煸炒至入味,大火收一收汤汁,倒上适量青红椒、洋葱,大火继续翻炒。
7/7
最后出锅前撒上适量香菜,
家庭版
麻辣龙虾尾
就做好啦。
去皮的冻虾尾怎么做好吃
去皮的冻虾尾非常好吃,需要先去除虾尾的壳和肠线,其主要的做法包括以下三个步骤:1.倒入开水中焯水,焯过之后要马上捞出备用。2.可以用料酒和胡椒等调料腌制一会儿,提升虾尾的口感和味道。3.热锅凉油把虾尾煎一下就可以食用了。虾尾煎得熟透之前,再放一些姜蒜末和辣椒粉等来炒一下,香味更加浓郁诱人。这样做出来的去皮冻虾尾口感鲜美,香气四溢,还有很好的营养价值。
冷冻海虾尾怎么做好吃
1、速冻虾尾500g,蚝油适量,料酒适量,蒜蓉酱适量,姜、蒜适量。
2、虾尾冷水下锅,水开后焯水捞出。
3、用水冲掉浮沫,沥干水份。
4、锅中放油,下入葱姜末,葱白段煸香。
5、倒入处理好的虾尾翻炒均匀。
6、加入料酒,蚝油继续翻炒片刻,倒入蒜蓉酱炒匀。
7、撒上葱段,翻炒均匀即可。
好了,关于速冻虾尾怎么弄好吃和冷冻虾尾的10种做法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
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