烧麦怎么弄好吃视频教程 饺子皮做烧麦皮做法视频教学

大家好，烧麦怎么弄好吃视频教程相信很多的网友都不是很明白，包括饺子皮做烧麦皮做法视频教学也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于烧麦怎么弄好吃视频教程和饺子皮做烧麦皮做法视频教学的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 笋尖烧麦做法
2. 饺子皮做烧麦皮做法视频教学
3. 烧麦做法商用
4. 山姆烧麦蒸多久

笋尖烧麦做法

1.笋尖切碎，葱花切碎

2.取一大碗，把肉末放里面，把笋和葱加进去，加盐适量，味精适量，料酒一勺.........如果家里有猪油，可以加点猪油，多加点，这样烧卖蒸出来会有汤汁

3.搅拌均匀，搅拌至肉末很粘稠，搅拌很吃力了即可

4.准备烧卖皮，把饺子皮拿出来，一次五六片，拿擀面杖把

饺子皮

擀薄，可以只擀皮边缘，烧卖皮薄才好吃

5.取一烧卖皮，筷子捞一块肉夹起来，捏好即可！此步骤忘记拍照，对不住，可以加美拍看，有视频教程

6.包好之后上锅蒸十分钟，滚水十分钟

饺子皮做烧麦皮做法视频教学

步骤/方式1

准备的各种材料都切丁，喜欢什么菜可以根据自己的口味加。

步骤/方式2

锅中倒油，放入洋葱炒出香味

步骤/方式3

加入腊肠丁翻炒一会

步骤/方式4

再加入香菇翻炒均匀

步骤/方式5

倒入胡萝卜丁翻炒均匀

步骤/方式6

芹菜丁倒进去翻炒

步骤/方式7

最后加入玉米粒和豌豆

步骤/方式8

开始加入调料翻炒均匀，炒香。

步骤/方式9

倒入蒸好的糯米饭，关火搅拌均匀。

步骤/方式10

做烧麦的馅料做好了，盛出来稍微放凉备用

步骤/方式11

饺子皮的边用擀面杖擀薄出花边，注意中间不要擀。

步骤/方式12

把馅料放入饺子皮中，用虎口捏住收口包。

步骤/方式13

包好了，上锅开蒸。水烧开放入烧麦，大火蒸8分钟，然后关火焖2分钟即可。

步骤/方式14

蒸好了，开吃。这个用饺子皮当烧麦皮也挺好的。

烧麦做法商用

食材：

糯米馅：糯米饭适量、鸡胸肉90克、香菇50克、胡萝卜35克、洋葱40克、生抽一勺半、蚝油一勺、老抽一勺、糖半勺、盐适量、鸡精适量

辅料：馄饨皮适量

步骤：

1.把鸡胸肉剁成肉糜加入盐、胡椒粉、一小勺料酒腌制15分钟。香菇、洋葱、胡萝卜切碎。

2.锅中热油，油量略微多一些。加入肉糜先煸炒至变白，再加入蔬菜炒出香味。

3.依次加入生抽、鸡精、老抽、蚝油、糖、盐再倒入糯米饭继续翻炒均匀。

4.取一勺糯米馅放在馄饨皮上，先提起左右两边向中间挤压，再提起上下两端继续聚拢捏合。

5.蒸锅锅屉刷一层油，摆入包好的烧麦上汽后蒸10分钟左右就可以啦。

山姆烧麦蒸多久

答:山姆烧麦蒸多久（8分钟左右）。

食材：

糯米1千克、猪肉末70克、香菇丁110克、猪油渣45克、盐13克、鸡精14克、白糖55克、老抽19克、色拉油100克、开水250克

制作步骤：

第一步：糯米加水淘洗干净，再浸泡一个晚上，浸泡至一捏就碎的状态就可以了。

第二步：蒸笼铺好笼布，把米沥干水铺在笼布上，用手指或者筷子戳几个洞，以便其熟得更快；然后上锅蒸15分钟，再撒点温水，用筷子戳松一点后，继续蒸20分钟即可。

第三步：香菇提前泡开，切成碎丁备用；油渣切成碎丁备用。

第四步：把锅充分预热，加入油熬热；接着下入肉丁用小火煸炒均匀，然后把香菇加进来继续炒香；最后加入油炸再炒一分钟左右。

第五步：把所有的料汁加进来，炒匀后关火；然后把蒸好的米饭倒进来拌匀，再盖上锅盖备用。

第六步：大碗里准备500克普通面粉，再加入5克食用盐，然后分次加入250克刚烧开的水和面，拌成絮状后再下手揉面；把面团移到案板上充分揉匀、揉光滑；揉好后让面团休息5分钟。

第七步：把休息好的面团分成两份，再搓条切剂子（视频中包的是大烧麦，切的剂子比水饺皮大一点）；然后把剂子按扁盖上保鲜膜防止风吹干。

第八步：把按扁的剂子擀成薄皮子，再放糯米香菇馅儿，慢慢包好后，整个小腰，烧麦就做好了。

第九步：笼布打湿，放上包好的烧麦；锅里加水烧开，烧开后放上蒸笼，盖上盖子大火蒸8分钟，即可出锅。

关于烧麦怎么弄好吃视频教程到此分享完毕，希望能帮助到您。

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