三丁包子有土豆的做法

三丁包子有土豆的做法

三丁包子是一种传统的中式面食,其中包含了瘦肉、鸡蛋和豆腐等食材,口感鲜美。而土豆则是三丁包子中不可或缺的食材之一,它可以增加包子的口感和营养价值。下面是一份三丁包子有土豆的做法,供您参考。
步骤一:准备食材

1. 瘦肉(猪肉或牛肉)200克
2. 鸡蛋2个
3. 豆腐100克
4. 面粉500克
5. 土豆1个
6. 大葱1根
7. 生姜适量
8. 料酒1汤匙
9. 生抽2汤匙
10. 盐1/2茶匙
1
1. 糖1/2茶匙
12. 食用油适量
步骤二:制作馅料

1. 瘦肉切成小块,加入大葱、生姜、料酒和生抽,腌制10分钟。
2. 豆腐切成小块,加入鸡蛋,搅拌均匀。
3. 面粉加入水,揉成面团。
4. 将面团揉成长条,切成小块,擀成薄片。
5. 将擀成薄片的面团卷成长条,再把长条卷成螺旋形。
6. 把螺旋形的面团擀成圆形的薄片。
步骤三:制作包子

1. 在薄片上放上馅料,用手捏出褶皱。
2. 把包子放入蒸锅里,蒸15-20分钟。
步骤四:土豆的处理

1. 将土豆去皮,切成小块。
2. 把土豆块放入蒸锅里,蒸10-15分钟。
步骤五:成品展示

1. 将蒸好的三丁包子取出,放入碗中。
2. 加入土豆块,再淋上一些食用油和酱油,即可食用。
以上就是三丁包子有土豆的做法,希望对您有所帮助。

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