湘菜青辣椒炒鸡肉的做法

湘菜青辣椒炒鸡肉的做法如下:
材料:
- 鸡肉 250 克
- 青辣椒 2 个
- 葱姜蒜适量
- 料酒、盐、生抽、白糖、鸡精适量
步骤:

1. 鸡肉切块,加入葱姜蒜料酒焯水备用。
2. 青辣椒切段,备用。
3. 热锅凉油,放入鸡肉煸炒至变色,加入生抽、白糖、盐、鸡精,继续煸炒至鸡肉入味。
4. 加入青辣椒,继续翻炒几下。
5. 最后加入葱姜蒜,炒匀即可。
青辣椒炒鸡肉是一道湘菜经典菜肴,口感鲜美,香辣可口。不仅可以作为下饭菜肴,也可以作为零食食用。
希望您喜欢这道湘菜青辣椒炒鸡肉的做法!

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