湘菜青西红柿炒辣椒的做法

湘菜青西红柿炒辣椒的做法

配方:
- 青西红柿 2个
- 辣椒 2个(中等大小)
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 盐、糖适量
- 生抽适量
做法流程:

1. 将青西红柿洗净切成小块备用。
2. 将辣椒去籽切成小块备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
5. 加入辣椒煸炒至变软。
6. 加入西红柿翻炒均匀。
7. 加入适量盐、糖、生抽调味。
8. 继续翻炒至西红柿变软,辣椒入味。
9. 即可出锅食用。
适用人群:
适合各种人群,尤其适合素食者和喜欢吃辣味食物的人。
注意事项:

1. 炒西红柿时不宜过久,以免影响口感。
2. 辣椒和西红柿的比例可以根据自己的口味进行调整。
3. 调味时适量即可,不要过咸或过甜,以免影响口感。

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