菜盒子酱料配方

菜盒子酱料配方
(1)制作流程
材料:
- 面粉
- 淀粉
- 食用油
- 清水
- 辣椒酱
- 芝麻酱
- 酱油
- 醋
- 糖
- 蒜末
- 姜末
- 香菜末
步骤:

1. 将面粉和淀粉混合在一起,加入清水搅拌均匀,揉成面团。
2. 将面团分成大小相等的小块,擀成薄片。
3. 在薄片上撒上一层食用油,将薄片卷成长条。
4. 将长条切成均匀大小的小段,将小段擀成薄皮。
5. 在薄皮上涂上适量的食用油,将另一张薄皮放在上面,用擀面杖擀成圆形的薄饼。
6. 在薄饼上放入适量的菜盒子馅料,用铲子将薄饼压扁成圆形。
7. 将菜盒子放入蒸锅中,蒸15分钟左右。
8. 取出蒸好的菜盒子,放入酱料锅中加热,加入辣椒酱、芝麻酱、酱油、醋、糖、蒜末、姜末搅拌均匀。
9. 加入香菜末搅拌均匀即可。
(2)适合人群
这道菜盒子酱料适合所有人食用,尤其是喜欢吃辣的人。但是,由于辣椒酱、芝麻酱、酱油、醋等调料含有较高的热量和盐分,因此应适量食用,以免对身体造成不良影响。
(3)禁忌
由于菜盒子酱料中含有较高盐分和热量,因此患有高血压、心脏病等疾病的人应适量食用。同时,由于香菜中含有较高的维生素C,因此患有过敏史的人应慎重食用。
(4)注意事项

1. 制作过程中应注意面团的揉度和擀成薄片时食用油的涂抹量,以使酱料均匀。
2. 制作完成后应立即食用,以免时间过长导致酱料变质。
3. 每个人的口味不同,可以根据自己的喜好加入适量的调料进行调整。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/L8GnSdL1WS3R.html