萝卜丝蒸什么好吃

【萝卜丝蒸鱼】详细菜谱
【h2】制作流程

1. 准备材料:鱼肉、萝卜丝、葱姜、料酒、盐、胡椒粉、生抽、蒸鱼豉油、葱花等。
2. 将鱼肉切成鱼片,放入葱姜片和料酒,腌制15分钟。
3. 将萝卜丝用刨丝器刨成细丝,加入适量的盐、胡椒粉、生抽拌匀。
4. 将蒸鱼豉油倒入碗中,加入适量的水搅拌均匀。
5. 将腌制好的鱼片放入蒸盘,倒入调好的酱汁,撒上葱花。
6. 放入蒸锅中,蒸15分钟。
7. 取出蒸好的鱼,倒掉酱汁,将萝卜丝铺在鱼上面,再蒸5分钟。
8. 最后,将蒸好的萝卜丝取出,撒上葱花,即可享用。
【h2】适合人群
这道菜适合所有人食用,尤其适合家庭聚餐或烧烤派对。因为它味道鲜美、营养丰富,而且做法简单,易于消化。
【h2】禁忌

1. 萝卜丝在蒸之前需要用盐腌制一段时间,这样可以去除萝卜的酸味,让口感更好。
2. 鱼肉需要腌制15分钟,这样可以让鱼肉更加鲜嫩。
3. 蒸鱼的时间要根据鱼的大小和蒸盘的容量来调整,一般需要15-20分钟。
【h2】总结
萝卜丝蒸鱼是一道美味又营养的菜肴,它的口感鲜美、易于消化,而且适合所有人食用。如果想尝试这道菜,不妨在家庭聚餐或烧烤派对上尝试一下。

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