鲜虫草花怎么弄好吃?鲜虫草花家常做法
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鲜虫草花家常做法
用料:鲜虫草花150克,五花肉一小块
辅料:蒜2粒,青椒一只,老抽2滴,盐2克,油一勺
烹饪步骤:
1.新鲜虫草花洗干净,沥干水备用
2.切好五花肉小片,青椒丝,蒜片备用
3.锅里煸香五花肉,出油以后倒入蒜片,一起煸香,看到五花肉已经变得比较干的时候,倒入两滴老抽上色
4.倒入虫草花,大火炒,大约1分钟
5.一分钟后倒入青椒丝,继续保持大火炒一分钟左右,全熟透,如果太熟了虫草花会不停的往外渗水的,调入少许盐合味即可装出享用。如果太多水了,也可以勾一点薄芡再出锅
鲜虫草花吃之前要焯吗
鲜虫草花吃之前要焯一下水,详细做法如下:
准备材料:鲜虫草花、海带丝、红椒、青椒、生抽、蚝油、苹果醋、黄豆酱、盐、油。
一、准备材料。
二、海带丝剪短一些,入沸水中焯熟。
三、捞出沥干。
四、虫草花洗净后入沸水中焯熟捞出沥水。
五、青红椒切丝。
六、把海带、虫草花、椒丝放大碗里;黄豆酱、生抽、蚝油和盐加油烧热淋入盘里。
七、再加上苹果醋拌匀就可以了。
鲜虫草花怎么做
鲜虫草花可以拿来煲汤,也可以拿来煮面条,可以和鸡肉一起煲汤。
鲜北虫草怎样做菜好吃
鲜虫草花炒猪肚丝,做法猪肚洗净,用高压锅加姜片葱,压10分钟,捞出冲凉切丝,鲜虫草花过水一下,另起锅下油炒姜葱蒜至香,下虫草花和猪肚炒均,调味精,白糖,鸡汁,胡椒粉,蚝油,鸡粉,炒香,淋入麻油,炒均出锅即可,口味清淡爽口,是一道热卖的小炒菜
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