粤菜小炒黑椒牛肉的做法

粤菜小炒黑椒牛肉的做法如下：
材料：
- 牛肉：200克
- 洋葱：1个
- 青红椒各：1个
- 蒜：3瓣
- 姜：1小块
- 料酒：1汤匙
- 生抽：1汤匙
- 盐：1/2茶匙
- 糖：1/2茶匙
- 黑胡椒粉：1/4茶匙
- 生粉：1汤匙
- 油：适量
步骤：

1. 牛肉切成薄片，用料酒、生抽、盐、糖、黑胡椒粉和生粉腌制15分钟。
2. 洋葱、青红椒和蒜切成末，姜切成丝。
3. 热锅凉油，加入腌制好的牛肉片煸炒至变色捞出备用。
4. 留底油，加入洋葱末、青红椒末、蒜末和姜丝煸炒出香味。
5. 加入炒好的牛肉片，炒匀后加盐和糖调味。
6. 最后加入黑胡椒粉，炒匀即可。
粤菜小炒黑椒牛肉的做法简单快捷，口感鲜美。希望您喜欢这道菜品。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/Llh6sDPKQAMV.html