藕片清炒怎么弄好吃视频 藕片怎样炒好吃

大家好，关于藕片清炒怎么弄好吃视频很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于藕片怎样炒好吃的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 炸藕片的家常做法大全怎么做好吃视频
2. 藕片怎样炒好吃
3. 视频怎么种盆栽荷花
4. 莲藕怎样做不变色还能口感很脆爽

炸藕片的家常做法大全怎么做好吃视频

炸藕片的做法

1.把藕切成薄片

2.调面糊

（鸡蛋+面粉+水+盐），面糊要稍微粘稠一点

3.把藕放在面糊中滚一圈

4.油热后放入裹满面糊的藕片

5.炸至两面金黄色

藕片怎样炒好吃

藕片怎么炒好吃？答：把藕要去皮，切成藕片然后用水清洗，把锅里油烧红，把藕片倒入锅里炒，必须离不开生姜米和葱花，再加上一些调味料，随便什么菜必须要靠油盐出五味。

视频怎么种盆栽荷花

1，选择容器

对于盆栽荷花的种植方法而言，容器的选择是非常关键的一点，荷花需要使用比较稀的泥土进行养护，所以容器底部不能有孔。最好的容器就是缸，因为缸的开口大，可以保证荷叶的生长，让其接受充足的光照条件。没有条件的也可以选择浅盆进行种植。

2，种植土壤

接下来我们需要选择适宜的土壤进行养护，可以使用河沙土、泥土进行种植，观察土壤的干湿度，加入一定的水并搅拌均匀，保持泥土处于稀泥的状态。配土之前可以在容器底部加入适当的有机肥保证养分，并且在配土之后需要喷洒适量的多菌灵溶液做好消毒处理。

3，种藕处理

种植荷花之前需要对种藕进行处理，选择生长健壮的种藕，必须要保证完整顶芽、侧芽以及尾芽，为了确保种藕的顺利成活。在选择好种藕之后需要将其切成小段，并且每段种藕都需要有完好无损的芽，这样在种植之后成活率是最高的。

4，种植进行

将处理过后种藕斜插入准备好的泥土当中，要注意保持顶芽朝下，尾节朝上。接下来就是为其加入适量的水分，水层在3~4cm即可，浇水不能过多，否则种藕不能发芽，影响了荷花的正常生长，观察土壤的情况，缺水的时候及时补水即可。

5，后期养护

接下来我们就需要加强种藕的养护，这段时间一定要控制好环境的温度，保证环境温度处于15℃左右为宜，种植前段时间应当将其放入阴凉通风的环境中。待到种藕发芽之后将其放在半阴的环境中，待到叶子长出之后即可保证充足的光照条件。

莲藕怎样做不变色还能口感很脆爽

白白的莲藕剥皮后暴露在空气中会氧化变色，炒菜过程中也有变色的情况出现。

为了避免变色，就要做到以下三点:

1、莲藕剥皮后，切成薄片冲洗一遍，让它完全泡在水里，再滴几滴白醋进去浸泡十五分钟左右。2、莲藕在炒制过程中，要加适量水和白醋，不要过早加盐。3、炒莲藕不能用铁锅和铝锅，否则也会变色。莲藕要清脆爽口，关键在选材。清炒的莲藕，口感上讲究清脆。选莲藕就要选藕尖下的那一两节嫩藕。它鲜嫩多汁，清脆最适合清炒和凉拌。清炒糖醋藕片的做法

主料:嫩藕两节，红椒一个。

配料:盐、生姜、大蒜头、小葱、白醋、白糖、生粉、鸡精。

藕剥皮后切成均匀薄片，清水冲洗两遍，加几滴白醋在水里，完全没过藕片。浸泡十分五分钟左右捞出控干水分。生姜切成丝，大蒜头拍成蒜末，小葱切成葱花。生粉加水调成芡汁。热锅冷油，下生姜丝、辣椒段爆香后，蒜末也下锅爆出蒜香味。放藕片进锅，炒一会儿加一些清水，再倒点料酒翻炒均匀。撒适量白糖和白醋继续炒五分钟左右，放少许盐和鸡精调味，开大火，倒芡汁均匀浇在藕片上，快速炒一分钟左右撒上葱花即可出锅装盘。

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