藕烧排骨川菜做法大全

藕烧排骨是一道川菜中非常受欢迎的家常菜。下面是藕烧排骨的做法大全,供您参考。

1. 将排骨洗净,切成大小均匀的小块。
2. 将藕去皮,切成小块。
3. 热锅凉油,将排骨块放入锅中煸炒至两面金黄色。
4. 加入料酒,生姜片,葱段,煸炒出香味。
5. 加入适量的清水,放入藕块,加入盐,糖,生抽,老抽,八角,桂皮,香叶,转小火焖煮30分钟。
6. 再加入一些葱花,煸炒均匀即可。
2. 将排骨洗净,切成大小均匀的小块。
2. 将藕去皮,切成小块。
3. 热锅凉油,将排骨块放入锅中煸炒至两面金黄色。
4. 加入料酒,生姜片,葱段,煸炒出香味。
5. 加入适量的清水,放入藕块,加入盐,糖,生抽,老抽,八角,桂皮,香叶,转小火焖煮30分钟。
6. 在加入一些青红椒块,煸炒均匀即可。
3. 将排骨洗净,切成大小均匀的小块。
2. 将藕去皮,切成小块。
3. 热锅凉油,将排骨块放入锅中煸炒至两面金黄色。
4. 加入料酒,生姜片,葱段,煸炒出香味。
5. 加入适量的清水,放入藕块,加入盐,糖,生抽,老抽,八角,桂皮,香叶,转小火焖煮30分钟。
6. 在加入一些葱姜蒜末,煸炒均匀即可。
4. 将排骨洗净,切成大小均匀的小块。
2. 将藕去皮,切成小块。
3. 热锅凉油,将排骨块放入锅中煸炒至两面金黄色。
4. 加入料酒,生姜片,葱段,煸炒出香味。
5. 加入适量的清水,放入藕块,加入盐,糖,生抽,老抽,八角,桂皮,香叶,转小火焖煮30分钟。
6. 在加入一些花椒,丁香,煸炒均匀即可。
以上是藕烧排骨的做法大全,您可以根据自己的口味进行微调。

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