豇豆煮了怎么弄好吃的窍门，怎样煮豇豆烂的块

很多朋友对于豇豆煮了怎么弄好吃的窍门和怎样煮豇豆烂的块不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 长江豆怎样烧得又烂又好吃
2. 晾干的豇豆怎么快速煮开
3. 黄豆角怎样煮最好吃
4. 怎样煮豇豆烂的块

长江豆怎样烧得又烂又好吃

1，豆角洗净，控出水份

2，锅内放油烧至七到八成热，放豆角，炸10分钟左右。炸好捞出来放盘里备用。

3，把油锅里的油倒出去，加一碗水，在放几滴红烧酱油调色，依次放葱，姜，蒜末，盐，淀粉。

4，用勺子顺时针搅匀。

5，把炸好的豆角放进去，小火炖3到5分钟即可。

晾干的豇豆怎么快速煮开

先提前将干豆角浸泡，烹饪前再煮五分钟即可，下面介绍做法：

准备材料：五花肉150克、干豆角100克、小葱1棵、料酒适量、生抽适量、老抽适量、菜籽油一大勺、盐适量、红椒一根、生姜一块

制作步骤：

1、干豆角提前浸泡半天，放入沸水锅中煮五分钟，将干豆角煮软。

2、五花肉切片。

3、放入五花肉小火煸炒，炒猪肉中的油脂，五花肉变得焦黄。将五花肉盛出来，油留在锅里。

4、放入葱姜蒜，淋入少许老抽，激发出酱香味。

5、放入红椒中火翻炒，再沿着锅边淋入少许料酒。

6、放入干豆角大火翻炒。

7、调入盐和生抽，淋入少许清水盖锅盖焖一会儿。

8、出锅前放入葱花。

黄豆角怎样煮最好吃

黄豆角热水下锅煮10分钟左右，煮透后变深前捞出，水分不用控太干，用个小盆装，然后慢慢加淀粉，只至包裹住黄豆角。黄豆角下油锅中大火炸一下，外皮变脆即可，熟鸭蛋黄用筷子碾碎，加点料酒、油调匀。锅里放少量油，中小火下蛋黄炒出泡泡，黄豆角下锅翻炒匀就可以了，会掂勺的话掂两下就匀了。

怎样煮豇豆烂的块

方法一：

将豇豆洗净，控干水分倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后改用中火，当水分要煮干时

（注意防止粘锅），加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，豆已酥烂，汤色碧绿。

方法二：

将豇豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。

方法三：

豇豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3-4个小时后，豇豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。

方法四：

将挑好的豇豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，豇豆很快就可煮烂。

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