粤菜吃货美食做法简单

【粤菜吃货美食做法简单】

1. 食材：
- 500克五花肉
- 200克干贝
- 200克鲍鱼
- 200克虾
- 100克西兰花
- 50克蒜头
- 20克姜片
- 20克葱花
- 10克料酒
- 8克生抽
- 5克白糖
- 3克盐
- 适量清水
2. 准备食材：
将五花肉切成块，干贝和鲍鱼泡发洗净，虾去壳去头，西兰花切成小朵，蒜头和姜片切末，葱花备用。
3. 烹饪步骤：
1将五花肉块放入锅中煸炒至变色，加入蒜末和姜片煸炒出香味。
2加入干贝和鲍鱼，煸炒均匀，加入适量的生抽、白糖、盐，翻炒均匀。
3加入适量的清水，煮沸后转小火焖煮15分钟，让五花肉和干贝充分入味。
4加入虾和西兰花，继续焖煮5分钟，直到西兰花熟烂。
5最后撒上葱花，即可出锅。
4. 适合人群：
这道菜适合各个年龄段的人群食用，尤其适合喜欢吃肉类的人。
5. 禁忌：

1. 干贝和鲍鱼等海产品如果保存不当，容易滋生细菌，所以在食用前一定要彻底清洗干净。
2. 五花肉中含有较高的油脂，因此热量较高，所以在食用时要注意控制摄入量。
6. 小贴士：

1. 烹饪过程中可以适量加入一些清水，保持食材的鲜嫩。
2. 烹饪时间可以根据自己的口感调整，如果喜欢更入味的口感，可以延长焖煮时间。

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