干锅泡菜怎么弄好吃视频，干锅酸菜培根的做法

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本文目录

1. 酸菜牛肉干锅正宗做法
2. 干锅酸菜培根的做法
3. 干锅酸辣魔芋教程
4. 做干锅要泡菜吗

酸菜牛肉干锅正宗做法

步骤1

取牛肉，生粉，料酒，盐，白糖，胡椒粉腌制十分钟。

步骤2

放适量油和姜片炒出香味，放入牛肉炒至变色立即取出待用。

步骤3

油锅放入尖椒片、芹菜和蒜，炒至微软，放入切好的泡椒炒几下，放入少量水和淀粉，烧开后放入适量泡椒水，将牛肉倒入，翻炒几下，立即出锅，撒上少量葱花香菜。

干锅酸菜培根的做法

酸莱培根切片加五花肉葱姜蒜片胡萝卜片添加盐鸡精此油五香粉猪大油上锅大火爆炖即可!

干锅酸辣魔芋教程

原料：魔芋500克、泡胡萝卜200克、姜10克、葱15克、泡辣椒100克；

调料：盐5克、味精3克、豆瓣酱15克、花雕酒10克；干锅泡菜魔芋

烹饪步骤

1、魔芋洗净切块、泡胡萝卜洗净、切块，葱择洗净、切段，姜去皮切片，泡辣椒切块；

2、锅中注水烧开，放入魔芋块焯烫，捞出沥干水份；

3、锅中油烧热，放入葱段、姜片，泡辣椒块炒香，加入魔芋、泡胡萝卜、调入调味料炒均匀，转入干锅里即可。

做干锅要泡菜吗

一般不需要用泡菜，做干锅，需要土豆片胡萝卜片，青菜，火锅丸子就可以

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