酱香烤面筋怎么弄好吃?麻酱热面筋的做法

本站原创 阅读:- 2024-09-09 01:11:32
酱香烤面筋怎么弄好吃?麻酱热面筋的做法

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本文目录

  1. 酱香饼是如何做的
  2. 麻酱热面筋的做法
  3. 南昌有什么人多的夜市
  4. 一辆三轮车做什么小吃最适合

酱香饼是如何做的

第1步、380g面粉里面加入115g开水搅成面絮,剩下的面加入150g凉水搅成面絮。

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第2步、揉成面团,盖上保鲜膜醒发20分钟。

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第3步、油酥:面粉里面加入热油,搅拌均匀,调成酸奶的浓稠度。

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第4步、洋葱,蒜,姜,一起放入破壁机里面打碎。

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第5步、打好汁里面加入两勺豆瓣酱,一勺番茄酱,一勺黄豆酱,一勺白糖,一勺蚝油,半勺十三香,少许清水,小火熬至浓稠,撒上白芝麻。

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第6步、醒发好的面团分成三份。

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第7步、把面团擀成薄饼。

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第8步、刷上一层油酥。

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第9步、切分成块,往中心叠起来。

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第10步、最后一块最大的包裹住全部。

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第11步、再次擀平即可。

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第12步、电饼铛刷油,煎至两面金黄。

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第13步、刷上熬好的酱。

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第14步、撒上葱花,白芝麻。

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第15步、切成小块,可以开吃了。

麻酱热面筋的做法

主料

面筋一块

香菜适量

小米椒一个

辅料

盐适量

生抽适量

陈醋适量

香油适量

芝麻酱适量

辣椒油适量

麻酱热面筋的做法步骤

1.香菜,小米椒。

2.面筋一块。

3.切成小块。

4.开水中焯一滚儿捞入凉水中。

5.面筋攥一下水份,放入碗中。香菜,小米椒放面筋上。

6.适量盐,生抽,陈醋,香油,芝麻酱调味儿。

7.加入一点白开水搅匀。

8.调好的料汁儿浇到面筋上。

9.喜欢更香辣点的,可倒入适量辣椒油。

10.拌匀即可。

南昌有什么人多的夜市

紫荆夜市

号称南昌最大美食夜市,科师大学子的小灶本灶。酱香饼、烤面筋、烤猪蹄、梅花糕、板栗酥、烤冷面......除了各种小吃之外,还有各种小摊、奶茶店。人均几十吃到撑

一辆三轮车做什么小吃最适合

其实有个三轮车做好多生意都是可以的,可以卖包子,馒头也可以卖点手抓饼啊,我一个朋友就是用三轮车到处去卖,她自己做的手工卡通包还好卖勒

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