袋装的梅菜扣肉怎么弄好吃？盒装梅菜扣肉怎样蒸

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本文目录

1. 梅菜扣肉自热锅怎么弄
2. 盒装梅菜扣肉怎样蒸
3. 半成品梅菜扣肉塑料碗怎么蒸
4. 速冻梅菜扣肉怎么吃

梅菜扣肉自热锅怎么弄

制作过程。

1、首先咱们将新鲜的梅干菜，洗净后放在温水中浸泡十分钟，然后将带皮五花肉，放在冰箱里冷冻上两小时，然后再拿出来切成三毫米的薄片，放在盆中后，接下来开始最重要的一步，腌制五花肉。

?2、首先盆中放入20克的海鲜酱，15克的黄豆酱，再放上十克蚝油，十克生抽，五克老抽，适量的鸡精，味精，然后再放上一颗八角，然后将其翻拌均匀，腌制上半小时，这样五花肉会彻底吸足这些调料的味道，蒸出来的味道才会入味，又好吃。接下来处理梅干菜。

?3、咱们将泡好的梅干菜，攥干水分，锅烧热油，下入一颗八角炒香之后，将梅干菜下锅，用油煸出梅干菜的香味以及水分。煸炒上二分钟之后，将其盛出备用，然后咱们将腌制好的五花肉皮朝上，码在碗中，在放上炒好的梅干菜，封上保鲜膜，开始上锅蒸制。

?4、蒸锅上气后，将处理好的梅菜扣肉，下锅蒸一小时，然后在焖上半小时，梅菜扣肉要想吃起来肥而不腻，蒸制的时间一定要和上面一样，一定要蒸足火侯，才会好吃，一个半小时后，将其取出扣在碗中，即可食用。

盒装梅菜扣肉怎样蒸

1盒装梅菜扣肉蒸制方法2首先将梅菜洗净，切成小段备用，然后将扣肉切成薄片，用酱油、醋、白糖、料酒、老抽等调制成腌肉酱汁，再将慌制好的肉片码在盒子底部，将切好的梅菜放在肉片上面。3将盒子放入锅里，加入适量的水，盖上锅盖，用大火烧开后转小火蒸熟即可。内容延伸：盒装梅菜扣肉是一道很受欢迎的家常菜品，除了可以蒸制外，也可以用红烧的方法烹制，口感也非常好。同时，梅菜扣肉是一道四川菜，因其独特的口感而被广大人民喜爱，具有一定的辣味和酸味，是口感非常棒的一道美食。

半成品梅菜扣肉塑料碗怎么蒸

装半成品的梅菜扣肉的塑料碗是不能直接蒸的，塑料遇到高温会融化或者放出有害物质。所以要找一个大小类似的瓷碗或者金属碗，将扣肉倒到这样的碗中再上锅蒸才行。

速冻梅菜扣肉怎么吃

把速冻梅菜扣肉直接放到蒸锅的蒸笼里，蒸熟了就可以同煮好的饭一起吃。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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