肉菜馅饼的配方

肉菜馅饼的配方
材料:
- 猪肉馅 200克
- 韭菜 100克
- 白菜 100克
- 鸡蛋 1个
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 香油 适量
- 面粉 适量
步骤:

1. 猪肉馅中加入姜末、蒜末、酱油、盐、胡椒粉、香油搅拌均匀。
2. 韭菜和白菜洗净切碎,加入肉馅中搅拌均匀。
3. 鸡蛋打散,加入面粉中,搅拌均匀成面糊。
4. 将面糊倒入烤盘中,用刮刀抹平。
5. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烤制20分钟左右,待馅饼表面呈金黄色即可。
适合人群:
肉菜馅饼是一道健康美食,适合所有人群食用,尤其是老年人、儿童和素食主义者。它富含蛋白质、维生素和矿物质,有利于增强身体免疫力和促进骨骼健康。
禁忌:

1. 孕妇和哺乳期妇女不宜多吃,因为猪肉中含有较高的胆固醇和饱和脂肪酸,会增加孕妇和哺乳期妇女的负担。
2. 胃肠道疾病患者不宜多吃,因为面糊容易刺激胃酸分泌,加重胃肠道负担。
3. 肝病患者和肾病患者不宜多吃,因为猪肉中含有较多的饱和脂肪酸和胆固醇,会增加肝脏和肾脏的负担。
注意事项:

1. 制作肉菜馅饼时,韭菜和白菜的比例可以根据自己的口味进行调整。
2. 在面糊中加入适量的盐、胡椒粉和香油,可以增加馅饼的口感和味道。
3. 烤制肉菜馅饼的时间和温度可以根据自己的烤箱情况进行调整,以达到最佳效果。

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