泡的凉粉怎么弄好吃，泡水里的凉粉如何制作

本篇文章给大家谈谈泡的凉粉怎么弄好吃，以及泡水里的凉粉如何制作对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 鱼胶粉代白矾怎样做凉粉
2. 泡水里的凉粉如何制作
3. 凉拌凉粉怎么做
4. 拌凉粉家常做法

鱼胶粉代白矾怎样做凉粉

想要用鱼胶粉制作出美味的凉粉，首先我们要准备好鱼胶粉10克，然后用5倍量的矿泉水去进行浸泡，等到到鱼胶粉中能够充分的吸收掉其中的水分之后，这时候就可以发现鱼胶粉是变成固体膏状物了，然后在锅中烧开水，然后把浸泡好鱼胶粉的碗放到锅中，隔水把鱼胶粉搅拌到融化，然后就可以把融化的鱼胶粉，然后再把混合好的凉粉液，放到冰箱中进行冷藏，等完全凝固之后就可以取出吃了。

泡水里的凉粉如何制作

凉粉

BY美食小编

主料绿豆淀粉50克水750毫升辅料醋5克生抽5克蒜末5克葱末5克淀粉3克黄瓜适量辣椒油适量凉粉的做法1.

碗中放入绿豆淀粉50g，加入250ml冷水搅拌均匀

2.

锅中放入清水500ml煮沸，放入3g淀粉和搅拌好的淀粉糊

3.

改小火后快速贴锅底搅拌

4.

盛入碗中冷却凝固

5.

碗中放醋5g，生抽5g、蒜末5g、葱末5g并搅拌均匀

6.

将冷却好的凉粉倒扣入盘中改花刀，淋上调料，适量黄瓜和辣椒油即可

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凉拌凉粉怎么做

1.把姜、蒜、葱、小红辣椒、小尖椒

（不要太多了）剁碎和老干妈、芝麻油、酱油、醋、盐一起放在碗中备用

2.凉粉洗好切成条块状

3.切好之后放在盘中备用

4.把刚刚调好的汁淋在凉粉上

5.锅里放油烧热，放入花椒和干海椒，小火炒出香味，盛在碗中备用，待油晾至7分热，淋在凉粉上即可

拌凉粉家常做法

谢谢能回答这个问题，拌凉粉和凉皮一样的操作方法。

黄瓜丝

胡萝卜丝

香菜

芝麻油一勺

生抽二勺

香醋一勺

耗油一勺

熟芝麻一把

花生碎一把

白糖一勺

蒜泥

把这些佐料全部放入，搅拌均匀就可以食用了，开胃清爽，夏天家庭餐桌上一道经常出现的菜

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的泡的凉粉怎么弄好吃和泡水里的凉粉如何制作问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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