炸排骨做法粤菜高清
星座大神
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2023-08-18 09:20:14
炸排骨是粤菜中的经典菜品之一,酥脆的外皮和鲜美的肉质,深受人们的喜爱。以下是炸排骨的做法,步骤简单易学,快来尝试吧!
材料:
- 猪排骨500克
- 鸡蛋2个
- 面粉适量
- 油适量
- 盐适量
步骤:
1. 将猪排骨洗净,切成小块,用盐腌制10分钟。
2. 将鸡蛋打散,加入适量的面粉,搅拌均匀。
3. 将腌制好的排骨放入搅拌好的面糊中,搅拌均匀。
4. 将面糊好的排骨放入热油中,炸至金黄色,捞出并沥干油。
5. 将炸好的排骨放入锅中,再加入适量的盐,煸炒均匀。
这样,一道美味的粤菜炸排骨就做好了,口感酥脆,香气扑鼻,快来自己动手做一份吧!
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