薄饼卷菜酱料配方

薄饼卷菜酱料配方

薄饼卷菜酱料是一道美味可口的中式菜肴,将食材与酱料的搭配得当,可以让这道菜更加美味。下面是一份薄饼卷菜酱料的配方,供您参考。
配料:
- 面粉
- 水
- 油
- 盐
- 糖
- 鸡精
- 芝麻酱
- 酱油
- 醋
- 蒜末
- 辣椒油
步骤:

1. 将面粉和盐、糖、鸡精混合在一起,加入适量的水搅拌成面团。
2. 将面团揉成柔软的面团,盖上湿布醒面30分钟。
3. 将面团擀成薄片,刷上油,撒上葱花。
4. 将薄片卷成长条,再把长条卷成螺旋形。
5. 将螺旋形的面团擀成薄饼,放入平底锅中煎熟。
6. 在薄饼上涂上芝麻酱、酱油、醋、蒜末、辣椒油,加入糖、盐、鸡精调制成的酱料。
7. 将薄饼卷起来,即可食用。
这份薄饼卷菜酱料配方可以搭配各种食材,如豆腐、蘑菇、青椒等,可以根据自己的口味进行调整。享受美食的同时,也感受到了中式烹饪的魅力。

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