芦荟肉怎么弄好吃又简单 芦荟肉片汤的做法
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芦荟的烹饪方法
将芦荟叶片洗净,切掉叶片基部白色部分和去顶,再将两边的边皮划掉一些露出鲜肉即可,用大姆指使芦荟表皮与肉质层分离一些,然后便可轻易撕掉上层表皮,下层表皮同样用大姆指使芦荟表皮与肉质层分离,边分离边推进直至将芦肉全部卸下。
(如你的芦荟太长,可分段进行)放入沸水中搅动一下捞上来,芦荟肉表面去了粘也硬了点,可随意切成各种形状,做成汤或各式菜肴,现将我经常吃的芦荟鸡蛋汤介绍给您。
用芦荟肉30克
(两人量,每人每次不要超过15克,吃多了会泻肚)切成咝,西红柿一个切成片,鸡蛋两个搅泮均匀,香菜切成末。炒锅加油5成热时放入葱、姜丝,炒出香味,再放入芦荟、西红柿翻炒,再放入开水,水开后将鸡蛋倒入锅中,加入香菜、盐、味精即可食用。
再把芦荟炖鸭子介绍一下吧:
鸭去毛和内脏,洗净切成块,芦荟肉60克
(四人一餐量)切成条、姜5克、料酒10毫升、盐2克、味精1克。
将砂锅加入清水置于火上,开大火,放入鸭块、芦荟、料酒、姜块。煮沸后,用小火炖1小时,加入盐和味精即可。
分析:鸭含有丰富的蛋白质,而脂肪含量少
(要买泥鸭),还有钙、铁、等矿物质和维生素等成份;芦荟含有多糖和数十种营养成分,有清热解毒,健脾养胃保健功效。二样合用,不仅鸭肉鲜嫩,而且有补肝、肾、肺的作用,经常食用可强健身体。
特别提醒:你备用的芦荟是否是可食用的?芦荟有300多品种,能食用的据我所知只有库拉索芦荟、中国芦荟、元江芦荟、上农大叶芦荟等少数品种。
(均要生长二年以上叶大饱满的)
介绍了一汤一炖佳肴,味道如何?还想用芦荟烹饪什么?提问吧,肯定回答!
芦荟要怎么做才好吃
三夹芦荟好吃
原料:芦荟大鲜叶800克,火腿250克,冬瓜250克,鸡油25克,清汤100克,盐、味精、淀粉适量,点缀的适量。
做法:芦荟鲜叶去外皮取净肉,用刀改成长6厘米,宽4厘米,厚0.3厘米四方块。火腿、冬瓜切成芦荟块大小形状,用12寸鱼盘先放火腿,再放芦荟、冬瓜夹形排放,上笼蒸5分钟取出。原汁倒入锅中,加清汤放盐,味精调味,浇开后色薄芡,打鸡油起锅淋在蒸好的三夹芦荟上桌。
芦荟肉片汤的做法
用料:
食用芦荟两大片
猪瘦肉200克左右
盐适量
芦荟肉片汤的做法步骤:
步骤1
新鲜芦荟洗干净,削掉外皮,用清水把芦荟肉上的粘液冲洗一下
步骤2
芦荟肉切块,放在容器里,放些清水浸泡
(因为芦荟肉有很多粘液,只靠清洗一下是洗不掉的,一定要用水浸泡。浸泡时间随意,我不喜欢粘粘的感觉,喜欢口感脆点,所以一般我都提前准备好芦荟肉,浸泡两三个小时)。
步骤3
猪肉切好,放进煲汤的容器里,加水,水滚后小火煲15~20分钟,让猪肉出味。
步骤4
浸泡好的芦荟肉再用清水冲洗,这时的芦荟肉表面已经没有了那种粘粘的感觉,洗好后放进汤里和猪肉一起煲,大概煮7~10分钟左右,加盐调味,就完成了。
步骤5
装碗开吃,雪白透明的芦荟汤,甜甜哒
芦荟可以炖肉
可以的,芦荟还具有排毒健胃,抗细菌,调节人体免疫力,清肝理气等功效。肉中含有多种营养,这两种食物很搭配,也很科学,对身体很好。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的芦荟肉怎么弄好吃又简单和芦荟肉片汤的做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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