口味王川菜辣子鸡做法

【口味王川菜辣子鸡做法】
一、制作流程

1.鸡肉切块,用料酒、盐和淀粉腌制20分钟。
2.干辣椒切段,蒜切末,姜切片备用。
3.锅中加油,放入鸡肉煸炒至变色。
4.加入干辣椒、蒜末和姜片继续煸炒。
5.加入适量的生抽、糖、料酒和清水,焖煮10分钟。
6.加入辣子鸡调料,继续焖煮5分钟,收汁即可。
二、适合人群
这道菜适合所有人食用,尤其适合爱吃辣的人。但是需要注意的是,对于容易过敏的人以及孕妇、小孩等特殊人群,应避免食用。
三、禁忌

1.鸡肉:鸡肉中含有一种酶,会引起胃部不适,消化不良的人应该少吃。
2.辣椒:辣椒会刺激肠胃,对于肠胃敏感的人来说应该避免过量食用。
3.辣子鸡调料:辣子鸡调料中含有盐分和辣椒等成分,过量食用会对肠胃造成负担,因此应该控制食用量。
四、总结
口味王川菜辣子鸡是一道非常美味的川菜,制作方法简单,口感独特。这道菜适合所有人食用,尤其适合爱吃辣的人。但是需要注意的是,对于容易过敏的人以及孕妇、小孩等特殊人群,应避免食用。同时,在制作过程中应该注意控制食用量和避免过量食用辣子鸡调料。

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