四川炒猪肉馅盐菜料配方

四川炒猪肉馅盐菜料配方
四川炒猪肉馅盐菜料是一种传统的川菜,以其美味和营养丰富而闻名。以下是一份简单的配方:
- 猪肉馅:200克
- 盐菜:100克
- 大葱:1根
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 白糖:适量
- 鸡精:适量
- 淀粉:适量
- 食用油:适量
步骤:

1. 猪肉馅放入碗中,加入大葱、姜、蒜、料酒、生抽、白糖、鸡精、淀粉搅拌均匀。
2. 盐菜洗净,切成小块备用。
3. 热锅凉油,将搅拌均匀的猪肉馅倒入锅中煸炒,炒至肉变色。
4. 加入切好的盐菜块,继续煸炒至盐菜熟透。
5. 加入适量的盐和鸡精调味,继续翻炒几下即可。
四川炒猪肉馅盐菜料味道鲜美,营养丰富,不仅能够为菜肴增添口感,还有助于促进身体健康。希望这个简单的配方能有所帮助,享受美味的同时,也保持身体健康。

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