丸子和饭怎么弄好吃呢视频,五花肉丸焗饭的做法
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五花肉丸焗饭的做法
材料
主料:牛里脊150g,胡萝卜半根,鲜香菇200g,米饭一碗
辅料:盐适量,姜小块,料酒1勺,香油1勺,酱油适量,植物油2勺
做法
1、牛里脊肉切小片,将切好的牛里脊肉放入碗中,倒入一半的盐、花椒粉、麻椒粉、辣椒粉、黑胡椒末,再倒入料酒与酱油抓匀,腌制备用;
2、香菇去蒂切成块状;
3、胡萝卜切成细末;姜切成细末;
4、锅内放油烧热,放姜和牛肉炒散,将牛肉片入锅炒至变色后放入些许料酒放香菇,炒出香味后,加入少许水,然后用料酒、酱油、盐调味。再放油烧热,倒入米饭和胡萝卜炒匀,放入酱油和盐调味,咸淡适中即可
5、香菇牛肉和米饭分开放;
6、最后盛出即可享用美味。
小丸子丼饭做法
原材:
米饭200克
葱10克
姜5克
芝麻10克
面粉15克
生抽5毫升
食盐1克
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米饭倒入生抽和盐
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加入葱末,姜末,芝麻和面粉
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搅拌好
4
搓成小圆子
5
下油锅炸
6
出锅
肉丸子炒饭的做法,肉丸子炒饭怎么做好吃,肉丸
主料:米饭1碗;青瓜1个;熟肉丸子6个;鸡蛋1只;萝卜干适量。
辅料:酱油适量;花生油适量。
1.青瓜清洗干净后切粒。
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2.将食材都切粒备用。
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3.锅中倒入适量的油烧热倒,然后倒入青瓜快炒。
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4.然后将熟肉丸倒入一起炒。
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5.加入适量的盐炒均匀。(过程快炒)
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6.将炒好的盛出备用。
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7.锅倒油烧热后放入米饭炒。
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8.米饭炒香后加入鸡蛋炒均匀。
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9.将鸡蛋米饭继续翻炒水份(米饭跳起来)
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10.然后将碗中所有食材倒入锅中炒均匀。
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1.然后加入适量的酱油炒均匀即可。
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12.香喷喷的米饭就可以吃了。
丸子拌饭怎么做
泡发香菇2朵胡萝卜1根洋葱半个淡奶油30克黑胡椒粉适量盐适量马苏里拉芝士适量蟹子酱虾仔适量
1、丸子全部切成丁、香菇焯水后控干水份切成丁、胡萝卜和洋葱也切成丁。
2、锅中倒入少量油,先下洋葱、香菇和胡萝卜,爆出香味。
3、放入丸子丁,翻炒片刻。
4、加入黑胡椒粉、少许盐调味炒匀。
5、加入米饭和淡奶油,炒匀。
6、这是炒好的肉丁饭。
7、炒好的米饭装入烤碗,表面铺满马苏里拉芝士(我芝干铺得有点少,想要那种厚厚长长的拉丝可以再铺多一点芝士)。烤箱180度上下管预热。
8、将烤碗放入烤箱中层,15分钟左右,至芝士表面呈金黄色即可。
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