烫菜酱汁做法配方教程

烫菜酱汁的做法配方教程
【1】材料准备
将1个猪腰子切成小块,1个鸡蛋打散备用。将1根黄瓜切成小块备用。将1把大葱切成小段备用。将1把大蒜拍碎备用。将1把姜切成丝备用。将1把辣椒切成小块备用。将1把大米洗净备用。将1把糯米洗净备用。
【2】调味料的准备
将1勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、1勺白糖、1勺鸡精、1勺盐、1勺胡椒粉混合搅拌均匀备用。将1勺植物油倒入平底锅中,加热至油热,放入猪腰子块煸炒至变色,取出备用。将锅中的油再倒入1勺,放入鸡蛋液煎炒至成型,取出备用。
【3】烫菜的制作
将1把大米和糯米混合放入电饭煲中煮熟,取出备用。将1根黄瓜和1把大葱分别放入沸水中焯烫至变色,取出备用。将1把大蒜和1把辣椒放入热油中爆香,倒入大米和糯米翻炒均匀。
【4】酱汁的调制
将调味料倒入锅中,翻炒均匀,倒入适量清水,烧开后转小火煮10分钟,让米汁入味。然后将煎炒好的鸡蛋和黄瓜块倒入锅中,继续煮5分钟,让酱汁更加浓郁。最后将煮熟的米饭倒入锅中,搅拌均匀即可。
烫菜酱汁的做法配方教程
适合人群:
烫菜酱汁适合所有人群食用,尤其适合素食者和减肥人群。它能够提供丰富的营养,缓解饥饿感,促进身体健康。
禁忌:
在制作烫菜酱汁时,需要注意避免食用过量。特别是猪腰子和鸡蛋,应该适量食用,以免引起身体不适。同时,黄瓜和大葱也需要适量食用,以免引起过敏。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/NChaCksOq7Lb.html