五花肉炒西兰花做法湘菜

【五花肉炒西兰花】的做法

1. 西兰花是一种营养丰富的蔬菜,而且烹饪方式多样,可以做出各种美味的菜肴。五花肉则是一种富含蛋白质、铁、锌等营养元素的肉类,两者搭配不仅可以提供丰富的营养,还可以增加菜肴的口感和美味度。
2. 炒五花肉需要选用新鲜的五花肉,切成均匀的小块,热锅凉油,将五花肉块煸炒至金黄色,再加入葱姜蒜爆香,最后加入西兰花翻炒,根据个人口味加入适量的盐、糖等调味料即可。
3. 炒西兰花需要注意火候,不能过旺或过小,否则容易糊锅或营养成分流失。同时,西兰花也需要及时翻炒,否则容易营养成分流失,口感也会变得不好。
4. 这款五花肉炒西兰花是一道简单又美味的湘菜家常菜,可以搭配米饭一起食用,营养丰富,口感鲜美,是一道值得一试的佳肴。
【五花肉炒西兰花】的做法如下:
第1步:西兰花切小朵,五花肉切成小块,葱姜蒜切末备用。
第2步:热锅凉油,将五花肉块煸炒至金黄色。
第3步:加入葱姜蒜爆香,再加入西兰花翻炒,炒至西兰花变软。
第4步:加入适量的盐、糖调味,翻炒均匀。
第5步:最后出锅前加入一些鸡精调味,翻炒均匀即可。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/NYLvsdaDrzVT.html