tian天美食

tian天美食——【番茄炒蛋】

【材料】 - 鸡蛋 3个 - 番茄 1个 - 葱 适量 - 盐 适量 - 油 适量 【制作流程】

1.鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀备用。
2. 番茄洗净切块备用。
3. 葱洗净切末备用。
4. 热锅凉油，油热后加入葱爆香。
5. 加入番茄块，用铲子翻炒几下。 6. 倒入打散的鸡蛋液，迅速翻炒均匀。 7. 加适量盐调味，翻炒至鸡蛋熟透即可。 【适合人群】 这道菜适合各个年龄段的人群食用，特别是小孩子和老年人。番茄富含维生素C、维生素A和纤维素，可以提高记忆力和改善视力。鸡蛋则含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对身体补充营养。 【禁忌】 虽然这道菜营养丰富，但并不是所有人都适合食用。对于患有肝炎、肝硬化等疾病的人群，应避免食用番茄和鸡蛋。此外，对于孕妇和小孩，应适量食用，避免摄入过多的热量和营养物质。 【总结】 番茄炒蛋是一道简单易做的家常菜，营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。如果想要享受美食的同时又不想摄入过多的热量和营养物质，这道菜是一个不错的选择。

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