煮熟的鸡排怎么弄好吃(鸡排要不要先蒸熟再煎怎么做才好吃)

大家好，今天来为大家解答煮熟的鸡排怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括鸡排要不要先蒸熟再煎怎么做才好吃也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 鸡排要不要先蒸熟再煎怎么做才好吃
2. 鸡排水煮要多久
3. 照烧鸡排饭的做法王刚
4. 冰冻的鸡排可以用平底锅煎熟吗

鸡排要不要先蒸熟再煎怎么做才好吃

鸡排不需要先煮熟再加工哈！

鸡排买回解冻，洗净。将鸡排放平，平刀上下一分为二片。放入碗中，加入盐少许，料酒少许，蚝油，花椒面腌制15分钟。

起锅，锅热加入调和油。准备干淀粉、鸡蛋打散、面包糠，将腌好的鸡排两面先粘干淀粉，再粘蛋液，再粘干淀粉，再粘蛋液，最后粘上面包糠，待油温升高六层热时

（可以用筷子粘点蛋液试试，炸得冒泡就可以放入鸡排）放入粘好原料的鸡排。炸制鸡排定型，漂浮捞出，将锅中油再加热升温，放入鸡排炸制金黄色捞出。这样外酥里嫩的鸡排就做好了。

吃的时候可以加入酱料蘸起吃，本人最喜欢的是蕃茄酱和辣椒粉蘸起吃，味道不摆了！不要光顾看，看完不要忘了点下赞！

鸡排水煮要多久

10-15分钟左右。

水煮鸡胸肉一般煮10-15分钟左右即可，具体时间根据煮制的实际情况来决定，但是一般不需要煮很长的时间，以免将鸡胸肉煮老。

鸡胸肉其中的蛋白质含量很高，脂肪含量低，是属于比较容易煮熟的食物，一般一整块的鸡胸肉直接放入水中煮制的话，其煮制15分钟左右即可，切开煮的话，其煮制的时间则越短。

而具体的煮制时间还跟鸡胸肉的用量、火力大小有关系，用量越多煮制的时间越长，火力越大煮制的时间短，一般鸡胸肉的肉质变白，整体变得偏硬，就证明其差不多已经熟了。

照烧鸡排饭的做法王刚

主料：鸡胸肉2个，胡萝卜半根，西兰花100克

辅料：味极鲜2勺，蚝油1勺，料酒半勺，盐1茶匙，照烧汁2勺，油1汤勺

1、准备新鲜鸡胸肉，去骨后加入料酒，味极鲜，盐，蚝油抓匀腌制半小时

2、胡萝卜和西兰花过水焯熟，约2分钟

3、捞出加入适量盐拌匀备用

4、锅内少许油，将鸡胸肉平铺中小火煎

5、反复翻面煎熟，约5-6分钟，表面挤入照烧汁，两面再煎1分钟

6、取出切段，将配菜及照烧鸡排铺在米饭上即可

冰冻的鸡排可以用平底锅煎熟吗

可以的，冷冻的鸡排本身就是熟品只不过在煮熟之后，为了延长它的保存期，所以会选择放在冰箱里面进行冷冻，这个时候拿出来，我们可以稍微进行缓动一下，也就是解冻。

接着在平底锅放上一点油，将解冻好的鸡排放进去，两面煎至金黄色就可以煎熟了。

关于煮熟的鸡排怎么弄好吃，鸡排要不要先蒸熟再煎怎么做才好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/O6uo0zddWB6t.html